11 mars 2011. Un séisme d’une magnitude de 9,1 a provoqué un terrible tsunami sur la côte Pacifique du Tôhoku (oui, il y a une sorte de tilde sur le premier O !), au nord-est de l’île de Honshu, avec les conséquences que l’on sait à Fukushima. Située à une centaine Lire la suite…
Travelling, le festival de cinéma rennais fait cette année un focus sur le Liban (pourquoi n’est-ce pas mentionné sur leur visuel ? Bizarre…). Une occasion formidable de mieux comprendre ce pays à travers des films puissants, sur la vie là-bas ou en exil. Et aussi de découvrir la cuisine libanaise, Lire la suite…
Rien à voir avec un film de Sautet. Pas plus qu’avec les rois mages ou le fondateur de l’Église. Ces trois prénoms sont portés par trois restaurants rennais où déjeuner bon et pas (trop) cher à Rennes. Commençons chez Michel (l’ancien Q de poule). Les boiseries bleues de la façade Lire la suite…
Attention, un marché (moche) peut en cacher un autre (bio) Ah, les malheureux producteurs du marché hebdo bio du Mail Mitterrand ! Non contents de devoir se cailler les miches, ils sont refoulés derrière la grande roue installée là en décembre avec un marché de merdouilles à ses pieds. Pour inciter les Lire la suite…
Comment peut-on être breton ? Heureux qui comme les Bretons Ont fait de beaux voyages Et puis ont retrouvé Après maintes traversées Le pays des algues vertes Par un petit matin d’été Quand le biniou vous chante au cœur Qu’elle est belle la liberté, la liberté Quand on est mieux ici Lire la suite…
Le ventre de la galeriste (Peut-être que Constance Villeroy trouvera mon titre un peu tiré par les cheveux. Il fait bien sûr référence au film de Peter Greenaway «Le Ventre de l’architecte » dont le héros organise une expo à Rome) Ça fait combien de temps que je la connais, Constance ? Lire la suite…
O sole mio! Laissez, laissez entrer le soleil dans l’assiette Ma, qué sé passé-t-il ? Il n’y a pas de Semaine de la cuisine italienne cette année en novembre ? Nessun problema ! A Rennes, c’est tous les jours la fête de la couisine italienne. Pizza, pasta ou tartufo (truffe) … et de Lire la suite…
« Malheur au voyageur qui aurait fait le tour du globe ». D’accord, elle est un peu sortie de son contexte (le Génie du Christianisme) mais j’adhère d’une certaine manière à l’idée de Chateaubriand : j’appréhende le jour où j’aurais fait le tour du Globe, celui où la cuisine d’Aymeric Kräml me lassera. Lire la suite…